Olivia Petit

Experte Recherche - France - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Marseille

Comportements alimentaires Marketing sensoriel Neuroscience cognitive Réalité virtuelle

Fonction principale

Chercheure

Organisme

Kedge Business School

Ville de l’organisme

Marseille

Langues parlées

Anglais

Français

Contact pro

olivia.petit@kedgebs.com

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

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Date de mise à jour

1 septembre 2026

Biographie

Dr. Olivia Petit est enseignante-chercheuse spécialisée en neurosciences et conduit des recherches en comportement alimentaire santé, marketing sensoriel et sur l'impact des nouvelles technologies (Réalité Virtuelle/ Augmentée, Metaverse) sur le consommateur. Les travaux d'Olivia Petit ont obtenu plusieurs prix (Nestlé Fondation, EMAC Mc Kinsey), ont été publié dans de nombreuses revues académiques (Brain & Cognition, Food Quality & Preference, Journal of Retailing; Psychology & Marketing) et médiatiques (ARTE, France 5, France 2, Harvard Business Review)