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  • Arts culinaire Compétence 5 expertes
Aurélie Brayet

Aurélie Brayet

Recherche – France
Femto -St UMR 6174 Chercheure associée
Histoire des techniques Histoire des femmes Patrimoine culturel Cuisine Arts culinaire Industrie agroalimentaire Café Chocolat Innovation Interculturalité Erasmus
Nathalie Louisgrand

Nathalie Louisgrand

Recherche – France
Grenoble École de management Enseignante-chercheuse
Gastronomie Cuisine Alimentation Analyse des médias Arts culinaire Restauration Analyse des réseaux sociaux Artisans
Nelly Sanchez

Nelly Sanchez

Recherche – France
Université de Limoges Chargée de cours
Création artistique Histoire des femmes Arts culinaire Autobiographie Critique littéraire Littérature française contemporaine Roman Femmes et culture Arts plastiques Expositions Illustration Identités régionales Roman policier
Claire Pichon

Claire Pichon

Métier – France
Fou de Cuisine / Fou de Pâtisserie Rédactrice en cheffe
Arts culinaire Cuisine Gastronomie Cuisines du monde Pâtisserie Restauration
Caroline Champion

Caroline Champion

Métier – France
Exploratrice de saveurs Chercheuse indépendante
Alimentation Design Littérature Pratiques culturelles Arts culinaire Cuisine Gastronomie Goût Mode Philosophie Parfum Fermentations Chocolat Tendances Pain Café
Je suis journaliste ou organisateur.rice d’évènements, je m’accrédite Je suis une experte, je crée ma fiche